Наступающий год на Среднем Урале начнется с того, что будут увеличены цены на такие социально значимые товары как мясо, молоко и хлеб.
Наступающий год на Среднем Урале начнется с того, что будут увеличены цены на такие социально значимые товары как мясо, молоко и хлеб. Об этом рассказал глава отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и с/х. рынков министерства Агропромышленного комплекса и продовольствия по Свердловской области Андрей Князев.
Со слов Князева, повышение цен на молоко связано с тем, что увеличивается стоимость молочного сырья на фоне общего падения отрасли в России. Так за последние 11 месяцев текущего года Средний Урал недополучил 6% молочного сырья. Еще одной из негативных причин был назван тариф, который первоначально заложен в стоимость.
Хлебобулочный рынок напрямую зависит от собранного урожая зерновых. Как отметил Князев, в этом году из-за неблагоприятных климатических условий урожай зерновых был меньше. Чиновник отметил, что стоимость хлебобулочной продукции будет расти, конкретных цифр не называлось.
На рост цен в мясной отрасли в 2014 году непосредственно будет влиять изменение валютного курса и достаточно высокая стоимость кормовых культур для скота.