Современный ресторан узбекской и кавказской кухни «Баклажан» в самом начале 2011 года при помощи специалистов компании «Технофлот» был оснащён высокотехнологичным кухонным оборудованием.
Современный ресторан узбекской и кавказской кухни «Баклажан» в самом начале 2011 года при помощи специалистов компании «Технофлот» был оснащён высокотехнологичным кухонным оборудованием. Модное заведение разместилось в ТРЦ «Галерея» на 4-ом этаже (Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30а). Ресторан рассчитан на 270 посадочных мест и его торжественное открытие состоялось 15 февраля этого года.
Профессионализм и большой опыт позволили техническим специалистам фирмы «Технофлот» произвести полный комплекс работ по техническому оснащению ресторана максимально быстро, при этом они решили следующие задачи:
- создали проект профессиональной кухни;
- подобрали лучшее техническое оснащение;
- произвели закупку и доставили технику, агрегаты, мебель и прочие кухонные аксессуары на объект;
- осуществили монтаж оборудования;
- проверили работоспособность всех устройств, произведя необходимые пусконаладочные работы.
Благодаря профессионализму технических специалистов компании «Технофлот», им удалось максимально удобно и эргономично расположить в ресторане «Баклажан» лучшее европейское кухонное оборудование от производителей с мировым именем: Hackman (Финляндия), Varimixer Bear (Дания), Wiesheu (Германия), Tefcold (Дания), Electrolux (Италия), Skycold (Финляндия), Rational (Германия), Sirman (Италия). Кроме того, великолепно вписалось в размеры помещения и прекрасно дополнило остальное техническое оснащение заведения нейтральное оборудование из нержавеющей стали, производства компании «Технофлот».
Для холдинга «Гинза Проджект» (Санкт-Петербург) технические специалисты фирмы уже спроектировали более 10 успешно функционирующих на сегодняшний день модных ресторанов. Среди них такие популярные заведения как «Volga-Volga», «Terrassa»,«Capuletti», «Москва» в ТК «Стокманн» «Лавка художника», «Царь», «Шурпа», «Mamalыga», и др.
Компания «Технофлот» на протяжении многих лет уже неоднократно успешно решала самые сложные задачи, связанные с комплектацией, монтажом, проектированием, поставкой и сервисным обслуживанием качественного оборудования для профессиональной кухни. Конечно, ведь опыт технических специалистов фирмы и их глубокие теоретические знания позволяют воплощать в жизнь самые смелые идеи.
Информацию предоставила компания «Технофлот».
Официальный web-сайт www.tfdecor.ru